Unsere Geschichte

Kaffee ist für uns mehr als nur ein bitter schmeckendes Getränk!

• Kaffee ist eines der aromatischsten Getränke der Welt und hat rund 800 Aromen (Wein hat rund 400 Aromen), die du erkunden und genießen kannst.
• Heute gibt es fast überall gerösteten Kaffee, aber wie viele dieser tausend Kaffees sind nachhaltig und qualitativ hochwertig und somit mehr als nur ein Industrieprodukt? Wir erklären dir gern die Unterschiede.

Aufgrund der Struktur der Kaffeekette und des stetig sinkenden Rohkaffeepreises ist es unmöglich, als Kaffeebauer nur mit dem Verkauf der Ernte zu überleben.

Zitat der International Coffee Organization:

"Ein Kaffeebauer erhält durchschnittlich 1 Cent aus dem Verkauf einer 3USD Tasse Kaffee."*

*Quelle: International Coffee Organization

dass die meisten kleinen Kaffeebauern gezwungen sind, einige der nächsten Maßnahmen zu ergreifen:

1. Kaffee zu möglichst geringen Kosten zu produzieren, ohne soziale oder ökologische Auswirkungen zu berücksichtigen.
2. den Ertrag durch chemische Düngemittel zu erhöhen.
3. Kaffeeproduktion zu stoppen und die Plantagen sterben zu lassen.

In unserer Ranch leben und arbeiten 10 andere Familien mit uns und während der Erntezeit leben ca. 200 Menschen vom Kaffee. Daher ist es für uns keine Option, die Kaffeeproduktion einzustellen und all diese Menschen ohne Arbeit zu lassen oder Kaffee zu produzieren, ohne die sozialen und ökologischen Konsequenzen zu berücksichtigen.

Deshalb haben wir uns entschlossen, unserer Familientradition treu zu bleiben:

1. uns weiterhin in unserer Region sozial zu engagieren
2. die Natur zu schützen
3. nachhaltigen qualitativ hochwertigen Kaffee zu produzieren

und mit unserem AMATE-Projekt etwas völlig Neues in Europa zu beginnen, indem wir unseren Kaffee von unserer Ranch direkt zu dir bringen.

• wissen möchte, was sie trinken
• hochwertigen Kaffee kaufen,
• neue nachhaltige Initiativen unterstützen

andere kleine Kaffeebauern zukünftig so arbeiten können wie wir.